Food Truck Sebrae
Food Truck Sebrae
Food Truck Sebrae
A tendência atual de glamourização e democratização da alta gastronomia teve início no começo do século XXI, a partir da necessidade de chefs de cozinha buscarem alternativas de negócio próprio e a baixo custo. Os Food Trucks, como são conhecidos os veículos adaptados para produzir e servir refeições nas ruas,  são uma interessante oportunidade de negócio para aqueles que pensam em investir no mercado da alimentação. Se você é um desses, leia esta publicação que trata do modelo de negócio e da regulamentação do Food Truck.

 

 

Ano de Publicação Editorial: 2015
Autor: SEBRAE/NA
Público Alvo: Potencial Empresário, Potencial Empreendedor
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